Descrizione
La Veneziana viene realizzata da noi seguendo la ricetta tradizionale con una particolare attenzione alla lievitazione dell’impasto che ricorda molto quello del panettone in quanto richiede un trattamento elaborato. Si tratta di un impasto morbido e leggero finito con glassa di mandorle e granella di zucchero. Il nostro dolce è ideale per iniziare la giornata con energia e gusto.